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要查看苹果购买的项目，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“App Store”（应用商店）。
2、进入App Store后，点击底部的“App”选项，进入账户页面，在该页面中，可以看到已购买的App列表。
3、点击顶部的账户头像，即可进入账户设置页面，在该页面中，可以看到所有购买过的项目，包括应用、音乐、影视等。
4、如果想查找特定的购买项目，可以在账户设置页面中使用搜索功能进行搜索，购买项目的记录可能会出现在“已购项目”或“购买历史记录”中，可以直接在这里查看。
具体的操作可能会因为苹果系统版本的不同而略有差异，如有疑问，可咨询苹果官方客服。